Hier ist die Lösung: Mieten Sie bei Familie Breitenmoser in CH-Appenzell ein Tier und melken Sie Ihre eigene Kuh. Weiters erleben Sie wie aus der Milch Ihrer Kuh Alpkäse hergestellt wird und geniessen Sie den feinen Alpkäse Ihrer Kuh. Haben Sie schon einmal in einer Alphütte übernachtet oder in einer lauen Sommernacht am See gezeltet?
Bei diesem Angebot kriegen Sie alles!
- Eine eigene Kuh.
- Das Erlebnis eine Kuh zu melken.
- Zusehen wie Käse hergestellt wird.
- Eine Übernachtung mit Bauernfrühstück.
- Eine Bootsfahrt auf dem schönsten See im Alpstein.
Die ALP
Seealp kann als die Perle des Alpsteins bezeichnet werden und ist sicher die bekannteste Gegend im Alpstein. Die Alp liegt in einem Hochtal am Fusse des Säntis, nach Westen begrenzt durch die markante Rossmahd. Seealp ist leicht zu erreichen mit einem Fussmarsch von rund 50 Minuten ab Wasserauen. Der Weg ist bestens ausgebaut. Der See als prägender Teil der Alp lädt zum Verweilen und Wandern ein. Ein Fussmarsch um den See dauert rund 40 Minuten. Ebenfalls ist Seealp Ausgangspunkt vieler schöner Bergtouren. Seealp wird heute durch 7 Bewirtschafter mit ca. 100 Kühen und ebenso vielen Jungtieren genutzt. Die Alpzeit dauert rund 90 Tage von Anfang Juni bis Ende August.
Die KÜHE
Alle Tiere, das heisst ca. 12 – 16 Kühe und etwa 10 Jungtiere, sind in Besitz der Familie Breitenmoser. Diese Tiere werden zur Miete angeboten. Sie sind in einem freistehenden Stall untergebracht und verbringen den ganzen Tag auf der Weide.
Die UNTERKUNFT
Das Alprecht Rathaus wird von seit dem Jahr 1993 bewirtschaftet. Die Alp ist im Besitz des Kantons Appenzell Innerrhoden. Die Alphütte mit bergseitigem Eingang bietet Schlafgelegenheit für den Bewirtschafter und 4 – 6 weitere Personen.
Die KÄSEREI
Seit mehreren Jahren wird auf dem Alprecht Spitzigstein Käse hergestellt. In den letzten Jahren wurde der Käsekeller erweitert und die Käserei modernisiert so dass heute sämtliche Milch der Alp zu Käse verarbeitet werden kann. Die Lage direkt am See und ein Wanderweg sind vorteilhaft für den Direktverkauf von Alpkäse und Mutschli.
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